【明報專訊】對於業餘足球愛好者而言，在比賽前該吃什麼或怎樣吃，經常都是一個難題，因為有時候要大清早比賽，有時候則要剛下班便趕去球場。這個星期的防傷goal手會給大家一點吃的「貼士」——能以良好狀態應付比賽，受傷機會自然減低。
最少3小時前進食
比賽前用餐的一大「鐵則」是要以醣類食物為主，因為由醣轉化成的葡萄糖是運動所需能量的泉源，而肉類這些比較難消化的東西要盡量少。至於另一大「鐵則」是，最遲要在比賽開始前的3個小時用完餐。
理想的賽前餐單是小量的飯麵、餅乾、麵包、清蛋糕、香蕉等，這些醣類食品的特性是以稍微緩慢的速度被吸收，並能夠有效地轉換成能量，而且不會對胃造成負擔。
柑橘類含豐富枸椽酸
此外，為了促進多糖類的合成，同時吃含有枸椽酸的食品效果更好。好像橙、西柚等柑橘類食物，都含有豐富的枸椽酸。
必須注意的是，果汁等飲品雖然含有豐富葡萄糖，幾乎一吃進肚子就馬上流進血液成為能源，但攝取過量的話，卻會加速血糖的分解，結果反而造成耐力不足。另外，粥或泡飯容易消化吸收，但經過一兩小時就會覺得肚子空，比賽到一半已餓扁了。
還有一點，就是中場休息時，吃半根香蕉補充燃料就行﹗
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